5 resep camilan rumahan yang paling enak Dan Sehat.
Jika kamu sebagai ibu rumah tangga pasti suka bingung kan, harus nyiapin camilan apa untuk bersantai sore hari bersama suami dan anak-anak? Saking bingungnya kamu lebih memilih untuk membeli saja. Padahal, jika kamu membuat sendiri, rasanya bisa lebih enak dan tentunya lebih sehat.
Nah, buat kamu yang suka bingung mau buat camilan apa, berikut 5 resep camilan yang bisa kamu buat sendiri di rumah, seperti yang dirangkum dari berbagai sumber.
Bahan-bahan:
- 1 kg singkong
- 300 gr kelapa parut
- 200 gula pasir (sesuai selera)
Pencelup:
- 150 gr tepung terigu
- 1 sdm gula
- Secukupnya air
Cara membuat:
- Kukus singkong sampai matang
- Pindahkan singkong ke mangkok pencampur, lalu hancurkan singkong hingga halus
- Tambahkan kelapa parut dan gula, aduk sampai rata. Kemudian bentuk singkong seperti bola, lakukan hingga habis
- Campurkan terigu, gula dan air sampai kekentalan sedang. Kemudian celupkan bola singkong ke dalam bahan pencelup, lalu goreng hingga keemasan
- Angkat dan sajikan.
Bahan-bahan:
- Kulit lumpia
- Pisang Raja yang sudah matang, potong-potong
- Meises cokelat
- Keju milky soft, diparut
- Putih telur secukupnya sebagai perekat
Cara membuat:
- Ambil kulit lumpia
- Isi dengan pisang yang sudah dipotong-potong
- Taburi meises dan keju parut
- Lipat, gulung, lem pinggirnya dengan putih telur
- Siap digoreng
- Angkat lumpia setelah garing dan berubah warna, tiriskan
- Sajikan hangat
3. Cireng ayam kare.
Bahan kulit:
- 400 gr tepung tapioka
- 200 gr tepung terigu
- 220 ml air panas
- Garam
Bahan isian:
- 1/2 kg ayam
- 2 buah wortel
- 3 buah kentang ukuran kecil
- 1 bawang bombai
- 2 batang daun bawang
- 700 ml air
- Gula
- Garam
Cara membuat:
- Buat isian, rebus ayam hingga matang, lalu suwir dagingnya. Tumis bawang bombai hingga wangi, masukkan wortel, kentang dan suwiran ayam, aduk rata. Tambahkan air. Masak hingga sayur empuk.
- Aduk sampai mengental. Beri garam dan gula, koreksi rasa, angkat, sisihkan
- Campur semua bahan kulit, tuang dengan air panas sedikit demi sedikit sambil diulen sampai tercampur rata dan kalis
- Kemudian gilas adonan dan beri isian ayam kare, caranya sama seperti membuat pastel
- Goreng dengan api sedang cenderung kecil, masak hingga kulit cireng kokoh
- Angkat dan sajikan
4. Bentoel goreng.
Bahan-bahan:
- 250 gr bentoel, serut/potong memanjang
- 50 gr daging/udang/ayam cincang
- 2 sdm tepung sagu
- 1 putih telur
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt gula
- 1/2 sdt kaldu bubuk
Bumbu halus:
- 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
Cara membuat:
- Campur semua bahan jadi satu, aduk rata
- Panaskan minyak, bentuk sesuai selera, bisa langsung disendok atau dibulat pipih, lalu goreng adonan hingga kuning keemasan
- Sajikan hangat bersama saus sambal.
